Каждый садовод, пусть даже он и не обладает профессиональными знаниями, должен иметь представление, что такое совместимость овощей и зелени на грядках.

1:790

Не стоит превращать ваши грядки в коммунальную квартиру и сажать вместе клубнику, чеснок, капусту, а по углам ещё и петрушечку. Всё-таки каждой культуре нужны свои условия для роста.

Золотое правило садовода гласит — никогда не сажай рядом культуры из одного семейства. Ну, скажем, помидоры, баклажаны и перцы. Потому что у них общие вредители и болезни. И если в томатах появится какой-то червячок, то он тут же пойдёт гулять по всей рассаде. А если грядки будут разные, то у вас будет время принять какие-то химические меры, чтобы не допустить переселения вредителя на здоровые культуры.

Например, мощная корневая система кукурузы с огромной силой высасывает из почвы все питательные вещества, и растения со слабой корневой системой, такие как лук, рядом с ней просто зачахнут.

Плохие соседи — капуста и земляника . У белокочанной слишком большие листья, которые просто скроют от солнца теплолюбивую ягоду.

Огурцы и помидоры тоже не очень уживаются вместе. Всё дело в том, что первым нужна питательная почва и высокая влажность, а вторым, наоборот, полезен сухой воздух и умеренно плодородная земля. Поэтому для томатов и огурцов рекомендовано ставить две отдельные теплицы, а не одну общую. Но так как это удовольствие не из дешёвых, дачники упорно обходят это правило стороной. А зря, урожай был бы намного лучше.

Правильная комбинация нескольких видов овощей способствует полноценному росту, сокращает вероятность заболеваний, создает благоприятную среду обитания для полезных насекомых и отпугивает различных вредителей.

1:3891

Различие овощей по потребности в питательных веществах

2:619

Потребность в питательных веществах отдельных видов овощей существенно различается.

Относительно потребности в азоте овощи можно разделить на сильных, средних и слабых потребителей. Эти потребности необходимо учитывать при подготовке грядок и внесении удобрений

2:1121

• Сильные потребители (большая потребность в азоте): зеленая, белая и красная капуста, капуста китайская, кудрявая капуста, брюссельская и цветная капуста,брокколи, сельдерей, лук, мангольд, томаты, огурцы, перец, цуккини, тыква.
• Средние потребители (средняя потребность в азоте): морковь, красная свекла, редька, скорцонер, кольраби, лук, картофель, фенхель, баклажаны, шпинат, полевой салат, кочанный салат, цикорий.
• Слабые потребители (малая потребность в азоте): горох, бобы, редис, настурция (клоповник), зелень и специи.

Мы немного обсудили общие вопросы, теперь перейдем непосредственно к видам садовых растений.

2:2261

2:8

Что с чем уживается!

2:58

Горох

2:90

3:600 3:609

С чем рядом сажать горох? Это растение огородники не любят за его ползучесть. Однако стоит рассмотреть совместимость разных овощей на грядках - и недостаток превращается в достоинство.

3:956 3:965

Дело в том, что он отлично уживается вместе с кукурузой , а ее мощные стволы будут прекрасной опорой. Таким образом, вы соберете два урожая с одной грядки и избавите себя от необходимости подвязывать нежный горох.

3:1358 3:1367 3:1622

3:8

Горохможно сажать среди огурцов, такое соседство пойдет на пользу обеим культурам.

3:167 3:176

Любят горох баклажаны и дыни.

3:236 3:245

Если у вас в огороде растет картофель , то обязательно разбросайте по посадке горох, его корни обогатят землю необходимыми микроэлементами.

3:507 3:516

А вот лук и чеснок нужно сажать от гороха подальше, такое соседство вовсе ни к чему.

3:674 3:683

Морковь

3:713

4:1223 4:1232

Лучше высаживать морковь по кромке грядки с помидорами и горохом.

4:1359 4:1368

Очень хорошо сочетается этот корнеплод с различными травами. Это шалфей и салат, лук и розмарин. Поэтому вы можете делать сборные грядки с душистой листовой зеленью и обсаживать их морковью. Или наоборот.

4:1748 4:8

А вот укроп и петрушку нужно перенести от моркови подальше, такое соседство приводит к ухудшению роста и развития корнеплода.

4:245 4:254

Зеленый лук

4:291 4:294 4:303

Список растений, с которыми «дружит» лук, достаточно большой. Это практически все важнейшие садовые культуры: свекла и болгарский перец, помидоры и морковь, салат и брокколи.

4:638 4:647

Очень хорошо совместим лук со шпинатом, картофелем и капустой .

4:768 4:777

Однако чтобы посадки вас радовали, избегайте его соседства с фасолью, шалфеем и горохом .

4:945 4:954

Болгарский перец

4:1001

5:1511

5:8

Капризная культура, которая не так хорошо растет в нашей климатической зоне, как в более южных областях. Однако это можно немного исправить, если выбирать правильных соседей. В первую очередь нужно запомнить, что его нельзя сажать на одну грядку с фасолью .

5:482 5:491

А вот соседство с помидорами, наоборот, переносится очень хорошо.

5:617 5:626

Не забывайте сажать зелень и душистые травы, чтобы наиболее полно использовать совместимость овощей на грядках. С перцами хорошо сочетаются базилик и кориандр, лук и шпинат .

5:955 5:964

Салат-латук

5:1001

6:1505

6:8

6:298 6:307

Опытные садоводы рекомендуют высаживать латук вместе с белокочанной и брюссельской капустой, морковью и кукурузой, огурцами. Учитывая, что латук растет невысоким кудрявым ковром, он помогает сберегать влагу, не давая жидкости так быстро испаряться. Огурцы очень любят такое соседство.

6:844 6:853

Картофель

6:887

7:1391 7:1400

Часто именно эта культура занимает значительную часть огорода, а значит, нужно внимательно продумать совместимость овощей на грядке. Фото садовых участков профессиональных садоводов очень часто демонстрируют классическое сочетание картофеля и бобовых. Действительно, фасоль и горох отлично плетутся по картофельной посадке, принося в первую очередь пользу тем, что обогащают землю. Хотя урожай бобовых тоже лишним не будет.

7:2190

7:8

Хорошо сочетается картофель с белокочанной капустой и брокколи, кукурузой и баклажанами, чесноком, латуком и луком.

7:228 7:237 7:538 7:547

Баклажан

7:579 7:588 7:597

Его совместимость с другими овощами на грядке просто фантастическая. У него нет врагов, он хорошо дополняет практически любую культуру.

7:853 7:862

Однако если говорить о здоровье и качестве роста самого баклажана, то специалисты советуют сажать его рядом с картофелем и бобовыми, в частности с фасолью и горохом .

7:1171 7:1180

Отличными соседями для баклажан будут листовые овощи. Бывалые садоводы рекомендуют сажать рядом с синенькими базилик и салат, шпинат.

7:1438 7:1447

Арахис

7:1475

8:1979 8:8

Эта культура - экзотика на наших грядках и очень редко выращивается на огороде, а зря. Ведь агротехника не сложнее, чем выращивание огурцов, а получаете вы ценный и питательный продукт.

8:347 8:356

Совместимость арахиса на грядке с овощами обусловлена его высокими потребностями в питательных веществах. Он хорошо уживется с огурцами, которые тоже любят высокие, теплые и удобренные грядки.

8:718 8:727

Кроме того, вместе с ним можно высаживать любые бобовые .

8:836 8:845

Кукуруза

8:877

9:1381 9:1390

Полезная культура, которая часто незаслуженно забывается.

9:1500

9:8

Однако она может служить естественной подпоркой для плетущихся огурцов , кроме того, кукурузу не любит тля, а значит, ваши огурцы будут под естественной защитой.

9:308 9:317

Вьющиеся бобовые тоже отлично совместимы с кукурузой, их можно сажать по всему периметру грядки. Это фасоль и горох.

9:541 9:550

Отлично ладит она с дынями и картофелем, кабачками и подсолнухом .

9:676 9:685

А вот томаты лучше посадить подальше.

9:760 9:769

Помидоры

9:801

10:1311 10:1320

Грядка томатов не так располагает к соседству, поскольку объемные кусты стремятся захватить все свободное пространство. Но можно использовать разные способы посадки, например, устроить в центре грядки высокую насыпь, на которую высаживать спаржу и базилик, укроп, салат, лук, петрушку, шпинат и тимьян.

10:1880

10:8

Помидоры любят соседство бобовых, так что в междурядьях можно высаживать фасоль.

10:163 10:172

Отличным вариантом для посадки на ближайшей грядке станет морковь и дыня.

10:314 10:323

А вот капуста и кукуруза должны занимать другую часть огорода.

10:444 10:453

Капуста

10:483

11:993 11:1002

Как вы уже знаете, разновидностей этого растения очень много, при этом на каждом огороде растет как минимум белокочанная и цветная капуста. Казалось бы, их легко можно высаживать на одну грядку, так как цветную вы уберете намного раньше, чем созреет ее соседка. Но на самом деле они плохо переносят друг друга, поэтому, планируя общую грядку, лучше отдайте предпочтение фасоли и сельдерею, огурцам.

11:1734

11:8

Отлично уживаются вместе с капустой и ароматные травы , они помогают отпугивать насекомых. Это шалфей и шпинат, тимьян, укроп, лук . Если посадку белокочанной капусты не делать слишком густой, то в междурядьях можно вырастить достаточно зелени, а также редиса .

11:497 11:506

Цветная капуста

11:557

12:1061 12:1070

Она плохо растет рядом со своей ближайшей родственницей - белокочанной капустой.

12:1225 12:1234

Зато прекрасно дополняет грядки с фасолью и свеклой, сельдереем и огурцами, шалфеем и тимьяном .

12:1415 12:1424

Не любит помидоры и клубнику .

12:1484 12:1493

Брокколи

12:1525

13:509 13:518

Отлично сочетается со всеми перечисленными растениями, но совершенно не переносит цветную капусту, так что придется сформировать несколько грядок для капусты разных видов.

13:843 13:852

Брюссельская капуста

13:907

14:1417 14:1426

Одна из наиболее терпимых, она лучше сочетается на грядках с другими видами. Единственный враг - это помидоры , так что томаты и крестоцветные сажать рядом нельзя ни при каких условиях.

14:1778

14:8

А вот укроп и салат - пожалуйста, можно добавить на грядку редис и шалфей, шпинат и репу.

14:177 14:186

Огурцы

14:214

15:724 15:733

При высаживании этой культуры проследите, чтобы рядом не было картофеля, дыни и ароматных трав, лучше всю зелень высадить вместе с капустой.

15:996 15:1005

Огурец любит высокую теплую грядку, на которой вместе с ним будут отлично расти горох и фасоль, кукуруза и салат, редис. Как и в случае с прошлым примером универсальной грядки, центральную полосу мы выделяем под кукурузу. Она станет опорой для огурца, фасоли и гороха, которые можно сеять не только вперемешку, но и вместе, в одну лунку. По краю грядку можно обсадить салатом и редисом, который будет убран достаточно быстро.

15:1786

Растения, которые нельзя сажать рядом

15:92

Корневые или листовые выделения некоторых растений оказывают специфическое угнетающее действие на какой-либо один или два других вида, например:

16:868

• шалфей не уживается с луком
• репа страдает от соседства гулявника и горца птичьего (спорыш)
• бархатцы плохо действуют на бобы
• полынь горькая — на горох и бобы
• пижма — на капусту листовую
• лебеда — на картофель

16:1333

Есть виды растений, которые выделяют вещества, плохо переносимые большинством других видов.

Примером может служить черный орех, выделяющий вещество юглон, тормозящий рост большинства овощей, азалий, рододендронов, ежевики, пионов, яблонь.

Близкое соседство полыни горькой также нежелательно для большинства овощей.

Среди овощных растений также есть неуживчивый, или, как говорят, “асоциальный” вид, плохо действующий на многие культурные растения. Это фенхель. Он повреждает томаты, кустовую фасоль, тмин, горох, бобы и шпинат.

Некоторые сорняки полевых культур не просто конкурируют с ними за воду и питание, но и угнетают их своими выделениями.

Пшеницу угнетает большое количество растений мака и ромашки
Рапс — гулявника и горчицы полевой
Рожь, наоборот, сама тормозит рост сорняков, и если ее высевать два года подряд на одном месте, то на этом поле исчезнет пырей

17:3527

Культурные растения также способны тормозить рост сорняков

17:134

18:638

Ярким примером отрицательного взаимодействия могут служить отношения между клевером и всеми растениями из семейства лютиковых. В их корнях образуется вещество ранункулин, даже в чрезвычайно низких концентрациях угнетающее рост клубеньковых бактерий и поэтому делающее почву непригодной для клевера. Если на поле многолетних трав появился лютик, то клевер здесь скоро совсем исчезнет.

В царстве деревьев своим агрессивным характером отличается ель . Она враждебна по отношению ко всем другим деревьям, неблагоприятное влияние ели проявляется в почве в течение 15 лет после ее вырубки.

18:1744 18:8

Есть немало примеров и таких взаимоотношений, когда в больших количествах растения действуют на какую-нибудь культуру угнетающе, а в малых — благоприятны для ее роста. Такие растения рекомендуется высаживать по краям грядок с овощными культурами, но только в небольших количествах.

Это относится к яснотке белой (глухая крапива), эспарцету, валериане, тысячелистнику .
Ромашка в большом количестве вредна для пшеницы , а в соотношении 1:100 способствует лучшей выполненности зерна.

19:1419

Ароматические травы

19:1474

20:1978

Ароматические травы, чьи листья выделяют большое количество летучих веществ, для многих огородных растений являются хорошими спутниками. Их летучие выделения благоприятно действуют на растущие рядом овощи: делают их более здоровыми, а в некоторых случаях существенно влияют на вкус.

Например, базилик душистый улучшает вкус томатов, а укроп - капусты.

Известный всем одуванчик выделяет большое количество газа этилена, ускоряющего созревание плодов. Поэтому его соседство благоприятно для яблонь и многих овощных культур.

Большинство ароматических трав - лаванда, бурачник, шалфей, иссоп, петрушка, укроп, чабер, майоран, ромашка, кревель - хорошо действуют почти на все овощи.

Посаженные по краям грядок или делянок яснотка белая (глухая крапива), валериана, тысячелистник делают овощные растения более здоровыми и устойчивыми к болезням.

20:1615

Динамические растения - те, которые на всех и вся хорошо влияют, поддерживая общий тонус: крапива, ромашка, валериана, одуванчик, тысячелистник.

20:281 20:290

“Тираны”, угнетающие всех “соседей” без исключения: фенхель и полынь . Вокруг фенхеля, действительно, всё мучается. Его - к забору.

“Помощники” для всех - салат и шпинат. Они выделяют вещества, усиливающие активность корней и растений и притеняют почву. Значит, всех кормят!

“Ссорятся” друг с другом все зонтичные, кроме морковки : петрушка, сельдерей, пастернак, любисток, укроп, кинза. Этих лучше сажать врозь.

Вокруг грядки с зеленью полезно посадить бархатцы : они будут великолепной защитой от вредителей.

Чтобы избавиться от проволочника (личинка жука щелкуна), сажайте рядом с морковью бобы . На какой бы части своего участка вы ни высадили свои любимые корнеплоды, никогда морковки не бывают испорчены этим вредителем.

21:2251

Как совместить несовместимое

21:69 21:72 21:81

Особенно актуален этот вопрос, если у вас теплица. Все овощи любят комфортные условия, однако большая теплица не должна пустовать, и ее занимают самыми разными плодовыми растениями.

21:416 21:425

Чтобы разделить плохо совместимые виды растений, используют пленочные пологи, которыми делят теплицу на определенные секции. Это помогает создать своеобразный микроклимат.

21:751 21:760

В какой последовательности сажать овощи, чтобы грядка была максимально эффективной?

21:931

22:1435 22:1444

Мы предлагаем такую схему, которую используют немецкие фермеры. Грядку для посадки корнеплодов они устраивают очень широкую, примерно 1 метр.

22:1706 22:8

При этом картофель располагается в центре (ранние сорта можно сажать в два ряда, а поздние - в одну). С одной стороны в строчку высаживают баклажаны, а с другой - кочанный салат, кольраби и цветную капусту. Все эти овощи можно чередовать в одном ряду.

22:479

По краю грядки высевается два ряда шпината, а расстояние между ними и остальными культурами засевают листовым салатом и редисом.

22:726 22:735

Уборка урожая будет проходить по мере созревания культур.

22:846

Первым появляется зеленый зонтик салата, он притеняет другие, медленно растущие культуры и спасает их от палящего солнышка.

22:1076

Первым созревает салат, затем шпинат, потом наступает очередь редиса.

22:1206

Примерно через месяц приходит пора кочанного салата и цветной капусты.

22:1339

Таким образом, грядка постепенно опустевает, оставляя место для роста и развития баклажан и картофеля.

22:1530

22:8

Теперь понятно, как использовать совместимость разных овощей на грядках. Как правильно садить - вам подскажет личный опыт, а на первый раз можете воспользоваться готовой схемой.

22:342 22:351

Польза смешанных грядок

22:411

23:915 23:924

Подводя итог всему сказанному, хочется отметить, что планирование смешанных грядок сильно помогает экономить место и значительно повышает качество урожая . Ресурсы почвы используются более равномерно, а сами растения служат естественной защитой друг для друга от болезней и вредителей .

23:1470 23:1479

При этом нужно учитывать, что схему посадки можно менять под потребности своего огорода, мы дали только общие шаблоны. Но обязательно соблюдайте совместимость овощей. Это простое правило всегда дает отличные результаты и при этом не требует каких-то дополнительных расходов и вложений.

23:2007

23:8

С одной грядки опытные садоводы снимают по 11-15 кг самых разных овощей. Правильное расположение растений на грядке помогает также экономить ресурсы, так как требуется меньше воды и удобрений.

23:364 23:373

Вот, пожалуй, и все относительно того, что собой представляет совместимость овощей на грядках. Список растений, которые "дружат" и "не дружат" между собой, смотрите на таблице. Пользуйтесь ею - и хороший урожай вам обеспечен!

23:785

Таблица совместимости растений на грядке. Кому комфортно расти вместе? Можно ли рядом с чесноком посадить помидоры?

Смотрите таблицу и меняйте культуры обязательно, из года в год.

Совместимость культурных растений. Эта таблица была составлена с учётом анализа нескольких источников по взаимовлиянию культур. То есть, действовал принцип: те данные по совместимости, что оказывались одинаковыми, общими у нескольких авторов – были внесены в таблицу. Данные, которые разнились или были противоречивы, в таблицу внесены не были. Так что, вся таблица представляет собой как бы вывод или итог по нескольким источникам на эту тему. Представляем вам таблицу совместимости овощей, корнеплодов и трав.

Таблица что после чего сажать на грядках.

Враги.

– Морковь не любит анис, укроп, капусту. Недопустимо ее соседство с яблонями: если посадить морковь под дерево, и яблоки, и корнеплоды будут горчить.
– Лук не растет с фасолью, горохом, шалфеем.
– Томаты не лучшие спутники картофеля, у них общая болезнь (фитофтороз) и один вредитель (колорадский жук).
– Перец не выносит фенхель, не сажают его и с фасолью, так как эти культуры подвержены одному заболеванию.
– Репа и тыква не уживаются с картофелем.
- Яблони и груши не любят соседства с алычой, вишней, черешней, сливой и абрикосом

.

Друзья.

– Баклажаны хорошо растут рядом с фасолью, она защищает от колорадского жука.
– Капуста не страдает от земляной блошки, если по соседству сажать сельдерей. Укроп спасает ее от гусениц и тли, а ромашка и мята – от капустной бабочки.
– Картофель хорошо уживается со шпинатом, капустой и редисом. От колорадского жука его защищают бархатцы и настурция, а от фитофтороза – чеснок.
– Клубника любит кустовую фасоль, чеснок, салат, лук, редис, редьку и свеклу. Чтобы отпугнуть от ягод слизней, между грядками сажают петрушку.
– Лук сочетается с морковью. Эти культуры защищают друг друга от вредителей. Хорошо растет лук со свеклой, салатом, огурцами, шпинатом, редисом, кресс-салатом.
– Морковь «дружит» с горохом, редькой, чесноком, салатом и редисом.
– Огурцы охотно соседствуют с фасолью, сельдереем, свеклой. Хорошими спутниками являются и салат, капуста, чеснок, лук, редис, шпинат.
– К помидорам можно подселять лук, но только на зелень – ботва томатов быстро разрастается и сильно затеняет соседа.
– Свекла дружелюбна к луку, фасоли, салату.
– Морковь , репу и огурцы можно сочетать с горохом, он обогащает почву азотом.

Культура	Совместимы	Несовместимы
Арбуз	Картофель	Помидоры, хрен, капуста
Артишок	Кукуруза, морковь, лук, петрушка, сельдерей	Помидоры, фасоль, хрен
Базилик	Спаржа, томаты
Баклажаны	Зелень, лук, фасоль, картофель, перцы	Горох, огурцы, ароматические травы
Бархатцы	Земляника, розы, тюльпаны, гладиолусы
Бобы	Картофель, тыква, кабачки, огурцы, помидоры, подсолнечник	Лук, чеснок, сельдерей, фенхель
Брокколи	Сельдерей, шалфей, свекла, лук, картофель, огурцы	Томаты, фасоль, земляника
Брюква	Салат, шпинат, морковь, капуста, огурцы, тыква, свекла, помидоры
Брюссельская капуста	Сельдерей, картошка, свекла, лук, огурцы	Помидоры, фасоль, клубника
Виноград		Запах капусты, лавра ухудшает вкус. Вяз, орешник
Горох	Морковь, турнепс, редька, картофель, огурцы, фасоль, бархатцы, календула, душистые травы	Лук, чеснок
Горчица	Капуста, турнепс, горох
Дайкон	Как редис, редька – свекла, шпинат, морковь, пастернак, огурцы, помидоры, тыква и кабачки	Горох, земляника, капуста
Душистые травы	Горох, кольраби
Дыня	Кукуруза, фасоль, редька, помидоры	Картофель, огурцы, капуста
Зелень	Баклажаны, томаты
Земляника	Фасоль, шпинат, салат, лук, чеснок, бархатцы, календула	Нежелательно выращивать после картофеля, баклажанов, перца, капусты, огурца, астры, лилии, гладиолусов (чтоб не заразилась их болезнями)
Злаковые		Барбарис
Кабачки	Кукуруза, бобы, фасоль, салат, лук, сельдерей	помидоры
Капуста	Сельдерей , огурцы, свекла, горчица, шпинат, укроп, салат, лук, картофель, настурция (со всеми капустами), календула, табак	Земляника, томаты, фасоль
Капуста брюссельская	Капуста китайская
Капуста китайская	Брюссельская, цветная капуста
Капуста листовая	Со многими. Укроп, сельдерей, лук	Томаты, фасоль, клубника
Капуста цветная	Сельдерей, китайская капуста, фасоль, петрушка, шалфей	Томаты. земляника

Картофель	Арбуз, броколли, капуста, кукуруза, горох, фасоль, бобы, хрен, баклажаны, лук, настурция, морковь, салат, укроп, кориандр	Тыква,томаты, огурцы, подсолнух, малина, вишня, яблоня
Кольраби	Огурцы, лук, свекла, салат , душистые травы	Земляника, томаты
Кресс-салат
Кукуруза	Артишок, горох, фасоль, дыня, кабачки, тыква, огурцы, картофель, ячмень, люпин, горчица
Левкой
	Капуста , кольраби, броколли, картофель, свекла, морковь , томаты, баклажаны, салат, цикорий, лук-порей, чеснок, земляника, календула, чабер, табак	Горох, фасоль. Агрессивен к бобовым и капустным
Лук-порей	Сельдерей, лук, морковь, томаты
Майоран
Морковь	Горох. Лук-порей , лук, салат листовой, петрушка, редька, фасоль, томаты, майоран, шалфей	Свекла, сельдерей, хрен
Овощи	Настурция, дельфиниум
Огурцы	Горох, кукуруза, фасоль, редька, томаты, капуста, кольраби, салат, укроп	Картофель, душистые травы
Перец	Салат, лук (перо), помидоры, баклажан	Фасоль, горох, огурцы, фенхель, сельдерей
Пастернак
Петрушка	(Морковь), спаржа, томаты, горох, фасоль, бобы, лук, салат	Морковь, свекла, сельдерей, хрен
Ревень	Растение- одиночка (кроме многолетнего лука, хрена)	Крыжовник
Редис	Шпинат, укроп, кресс-салат, свекла, морковь, огурцы, помидоры, кабачки и тыква, душистые травы	Горох, фасоль, земляника
Редька	кабачок, огурцы, свекла, шпинат, морковь, пастернак, тыква, дыня, томаты, салат	Горох, фасоль, земляника, капуста
Репа	Шпинат, укроп, салат, морковь, капуста, огурцы, свекла, тыква, помидоры	Фасоль, горох, хрен, сельдерей
Салат	Земляника, капуста, кольраби, морковь, свекла, редька, лук, огурцы	Тыква, помидоры, фасоль
Салатный цикорий (витлуф)	Земляника, огурцы, морковь, редька, капуста	Тыква, помидоры, фасоль
Свекла	лук, редька, салат, кольраби, броколли, большинство капустных	Горчица, фасоль
Сельдерей	Броколли, цветная капуста, капуста , лук-порей, редька, морковь, свекла	Томаты, горох, фасоль
Скорцонера (чёрный корень)	Лук, капуста, редька, морковь, свекла	Помидоры, фасоль, хрен, горох
Спаржа	Петрушка, базилик, томаты
Томаты	Лук, лук-порей, морковь, редька, сельдерей, петрушка, спаржа, капуста, зелень, чеснок, календула, левкой, яблоня, баклажан, перцы, базилик	Кольраби, высокорослые овощи, фасоль, горох, огурцы
Турнепс	Горох, горчица
Тыква	Кукуруза, фасоль, редька, лук, салат	Картофель, капуста
Тюльпан	Чеснок, календула
Укроп	Репа, редис, капуста кочанная, яблоня
Фасоль	Баклажаны, томаты, картофель, кукуруза, свекла, морковь, цветная капуста, горох, огурцы, тыква, дыня, земляника, чабер, гладиолусы	Лук, чеснок, броколли, фенхель
Фенхель	Всех угнетает
Физалис	Помидоры, салат, лук (перо), перец	Фасоль, горох, огурцы, душистые травы
Хрен	Картофель, душистые травы	Помидоры, фасоль
Цикорий	Лук репчатый
Чеснок	Розы, тюльпаны, гладиолусы, смородина, земляника, лук, горох (?), томаты	Горох (?), фасоль
Шалфей	Броколли, морковь
Шпинат	Земляника, репа, редька, редис, капуста кочанная, огурцы, морковь	Тыква, помидоры, фасоль
Щавель	Земляника, морковь, редька, капуста	Помидоры, горох, фасоль, шалфей и др. душистые

> Зелёные помощники: Совместимость огородных культур

Совместимость огородных культур,
или Зачем растениям спутники?

Учёные и огородники-практики уже давно заметили, что растущие рядом растения значительно влияют друг на друга. Они выделяют в окружающую среду различные вещества, которые "нравятся" или "не нравятся" их соседям.

Например, хорошо себя чувствуют рядом ранняя капуста и томаты, поздняя капуста и ранний картофель, томаты и сельдерей, бобы и картофель. Не следует размещать рядом шпинат и редьку, лук и пастернак, петрушку свёклу, раннюю и позднюю белокочанную капусту.

Оздоравливают почву и помогают развиваться всем культурам в огороде листовая горчица, бархатцы, календула, базилик и чистотел. Высаживайте их по краям любых грядок и везде, где сочтёте уместным.

Растения-спутники размещайте в междурядьях или гнёздами среди основной культуры – это так называемые смешанные посадки. Они создают благоприятные условия для развития растений, повышают их устойчивость к болезням и даже могут влиять на вкусовые качества соседствующих культур. При смешанных посадках не происходит утомления почвы, значительно снижается количество вредителей, так как запах их "пищи" перебивается запахом других растений. Кроме того, на таких грядках создаётся идеальное убежище для хищных насекомых, которые питаются вредителями огорода.

Ещё один большой плюс смешанных посадок – возможность для полёта Вашей фантазии. Освободитесь от стереотипа, что грядки должны быть ровными и непременно прямоугольной формы. Растения можно высаживать произвольно – по углам треугольника, ромбом, по контуру круга, в форме восьмёрки и т.д. Вокруг грядок можно посадит настурцию и бархатцы (их запах отпугивает бабочек), а в пустые проходы – ласковую газонную травку. Цветы фацелии посадите рядом с огурцами: они привлекут своим запахом насекомых-опылителей. Огород будет смотреться празднично и радовать глаз! Так просто участок превращается в живописный уголок – место, где отдыхаешь душой…

С помощью таблицы легко можно распланировать любую смешанную грядку.

Растения	Хорошая совместимость культур	Плохая совместимость культур
Арбуз	Кукуруза, горох, свёкла, подсолнух, картофель
Баклажан	Горох, фасоль, салат, чабрец, эстрагон, лук
Горох	Морковь, кукуруза, редис, огурцы, салат, томаты, картофель, пряные травы	Лук, чеснок
Горчица	Капуста, редька, горох	Картофель
Кабачки	Фасоль, кукуруза, мята, настурция	Картофель
Капуста	Фасоль, свёкла, сельдерей, настурция, картофель, лук репчатый, салат	Земляника, томаты, фасоль
Картофель	Фасоль, кукуруза, капуста, хрен, лук, календула, бархатцы	Тыква, томаты, огурцы, сельдерей
Кольраби	Салат, лук, огурцы, укроп, шалфей, мята	Фасоль, томаты
Кукуруза	Кабачки, огурцы, все бобовые, тыква, дыня, картофель
Лук репчатый	Капуста, свёкла, земляника, томат, цикорий, салат, картофель	Горох, фасоль, шалфей
Морковь	Лук, шалфей, салат, томат, горох, редис	Укроп, анис
Огурцы	Кукуруза, горох, фасоль, редька, томат, капуста, бархатцы, фацелия, редис	Шалфей, укроп, мята, фенхель
Перец	Базилик, морковь, лук, настурция, кориандр, котовник	Фасоль, кольраби, фенхель
Редис	Огурцы, фасоль, горох, капуста, тыква, морковь, лук
Редька	Свёкла, шпинат, морковь, пастернак, огурцы, тыква, дыня, томаты
Свёкла	Лук репчатый, салат, капуста, мята
Салат	Земляника, редис, свёкла, капуста, горох, огурцы, фасоль